Restaurant La Mésange Toquée Saint Martin D'uriage (Speisekarte)

94 Route des Mésanges, Saint-Martin-d'Uriage
+33 4 38 24 10 80

Entrées
La carotte en velouté à l'orange et perle de truffe
13
La truite fumée de l'Isère en salade vitelotte
13
La volaille en tourte et citron yuzu
13
Plats
La betterave en mousseline, comté et noix
20
La truite de chez Charles Murgat en mousseline, crème de céleri et œuf de saumon
25
La pintade fermière de l'Ain, suprême cuit en basse température aux morilles et sa crique ardéchoise
27
Le cochon de Rhône-Alpes, côte cuite en basse température aux clémentines et carottes glacées
25
Desserts
Le caramel de notre enfance en mille-feuille
11
Faisselle fermière au coulis de fruit de saison
8
St Marcellin, toast aux noix et salade sucrine
10
Le chocolat de la région en moelleux et sa glace clémentine
11
La poire en pavlova façon Belle-Hélène
11
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2

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